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第20章 祝君鹏程

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    对于及第居然敢于让小当家代替他去和饺子兄弟比试的决定,殷凡表示很意外。

    小当家还是一贯的自信心爆棚,信誓旦旦地发誓一定会拿到第一。

    “你还真是放心,小当家还是个孩子哦。”殷凡待吵吵闹闹的人群离开才开口说道。

    及第淡淡地说,“小当家是块璞玉,同样身为特级厨师的你应该知道只有压力才能使人成长。”

    殷凡眨眨眼,将滑落的发丝拨回耳后,“这次不一样,我看对手还会使些下作手段。”他伸了伸懒腰,“到时候我可不会帮忙哟。”这是小当家的人生,他不该插手。

    “那样的话,感激不尽。”

    有句话怎么说来着,理想是丰满的现实是骨感的。

    当发现自家酱汁又被人做了手脚的时候,所有人都怒了,个别脾气暴点的险些就操家伙了。

    “还来得及!”小当家表情出奇严肃,咬着牙,“只要能够现在重做!”来不及耽搁,他飞快地抽出菜刀,码好食材,用最快的速度行动起来。

    嘟嘟在一旁动员大家一起来帮忙,整个阳泉酒家的摊位顿时热火朝天,及第站在旁边,虽然面无表情但整个人都散发出老怀甚慰的气场令一旁抱胸而立的殷凡脸庞抽搐,大叔你这样真的很破坏气质好吗!

    即便在最短时间内采取了行动,摊位前依旧门可罗雀,值得欣慰的是起码有相当一部分冲着殷凡和及第英俊外表来的女性食客帮忙,至少让阳泉不至于像其他几家饭馆一样凄凉。

    “来来来!广州第一名店阳泉酒家自豪的天才少年厨师小当家特制煎饺!欢迎大家来品尝!”嘟嘟卖力叫喊着,可惜收效甚微。及第眼看自己自豪的弟子脑袋越垂越低,不动声色地给与鼓励,殷凡一脸黑线地看到小当家的脸色立刻多云转晴。

    “可不可以让我也尝一个?”佝偻着背的老人走到摊前。

    殷凡原本淡定微笑的表情立刻变了,惊讶地叫出声,“文伯?”

    白发苍苍的老人似乎也没想到会碰上熟人,表现得还要惊讶。“咦!你怎么也在这里?!”

    “这句话该我问你才对吧!没想到你还在广州啊!汤师傅呢?我回来怎么找不到他了?”

    文伯心虚地躲闪了一下,“胖子回去了,咳,我们等会儿讨论这个。哦~这个煎饺味道很不错啊!”

    鉴于老人转移话题太明显,殷凡决定一会儿再仔细盘问他的底细。

    原本只是为了转移话题,但很快文伯就被煎饺的美味折服了,摆出一副美食大家的样子,头头是道地忽悠众人。

    嘟嘟听得一愣一愣,拿手肘碰碰殷凡,“这个老头是谁啊?”

    殷凡苦笑。

    YY小说里有一个定律,越是其貌不扬的越有可能是BOSS,文伯或者说朗文大师用自己证实了这个定律。有了他的作保一切都变得简单起来,小当家势如破竹,不但赢了饺子大赛更是彻底打出了名声。

    殷凡关心小当家的成长,同时也关心其他人,他刚想去找朗文询问汤帅的去向,他自己就已经送上门来了。

    “小凡,好久不见了啊。”老头笑眯眯地晃过来。

    “文伯,您瞒得够紧啊。我看汤师傅大概也有些来历吧。”殷凡翻了个白眼,胳膊自觉地搀住对方。

    “呵呵,你一早就看出来了吧,哦,还有那个一肚子坏水儿的小家伙。”朗文大师笑笑,“我们都是御膳房的老人,汤帅原本是负责面点的,结果得罪了宫里的贵人,我就只好把他偷偷带出来了。”殷凡若有所思,他知道宫里是非最多的就是后宫,朗文语焉不详,多半是宫斗的戏码。

    “外边传说您是为了寻找优秀的厨艺和优秀的厨师才走遍天下,我看您老是为了口腹之欲吧。”

    朗文呵呵一笑,没有辩驳,“看在我们相识一场的份上,老儿我送你一句话。”他脸上带着高深莫测的表情,“伴君如伴虎。那个很有灵气的小家伙也是一样,你们一定要守住厨师的本分。”老人拍拍已经长大的青年,“自己好自为之吧。”

    殷凡向他拱拱手,对这个风烛残年的老人献上自己的敬意。

    今夜的阳泉很热闹,殷凡也不好拒绝他们的热情邀请,安静地捧着茶碗听他们侃大山,说到有意思的地方便抿唇一笑,那样的气质即便是坐在最不起眼的角落也仿佛发着光。

    嘟嘟误喝了十全的酒,整个人都瘫倒在及第身上,殷凡的笑容顿时有点变形,他不太明白为什么看起来精明自律的及第大厨会有这么一个性格迥异的女儿,再看看笑容灿烂的小当家,暗自点头,果然还是自己家的小弟弟继承了父母的优点怎么看怎么招人疼。

    不知怎的,话题就开始慢慢转到特级厨师测试上,便有人马上想起来这里除了醉死过去的十全和面瘫的及第还有一位特级厨师。

    “嗳,殷凡,说说你当年的测试吧!”

    “我知道我知道!听说当年试题是‘厨之道’,药厨殷凡端出了一碗震惊四座的‘黑白浮生’汤啊!传说那个汤奇香无比,步步生莲,一下子就摘得了桂冠啊!”

    殷凡一愣,转动着手中的杯盏,笑意盈盈,“唔……这都是哪传出来的谣言,没有这么夸张的。”

    及第墨绿色的眼睛一眨不眨地盯着他,“十全大师对你的评价很高。”

    被这个男人一本正经地说出这种话就是觉得很古怪……

    于是厨师们就起哄起来,“我想看看据说会开花的莲花!殷凡大师!做一个嘛!”

    殷凡大师?这个称呼听起来怎么很老的样子?殷凡腹诽,“各位别这么叫,叫我殷凡就行了。”他想了想,“浮生我现在做不出来,这样吧,我不扫大家的兴,就做一个冷盘吧。”

    他卷起衣袖,取出厨房里剩余的卤牛肉、黄瓜、胡萝卜、茭白、茄子。又从怀中取出一个布包,铺开,里面整整齐齐摆放着各类食雕刀具,从主刀、切刀、锉刀到雕刀,大大小小看起来蔚为壮观。

    将茄子和茭白切出形状快速地分别过了一遍油,又将黄瓜和牛肉切片放在一旁,如果有人仔细比对,就会发现每一片的厚度几乎都是一样的。

    及第夹起一片肉,照理说牛肉的肌理应该很粗,不会出现这种薄到晶莹的感觉,但偏偏殷凡刀下的每一片牛肉都是这样。小当家脸上带着惊叹和崇拜,念念有词。

    殷凡手上不停,双管齐下,左手取牛肉右手取黄瓜,层层叠叠的铺在盘上,再把茭白和茄子点缀其上,鸟类的轮廓已经清晰可见。他抽出刀具,快速准确地将胡萝卜雕出需要的造型。当他洗净双手端出这盘花式冷盘,时间还没到一刻钟。

    “小当家,祝你今后‘鹏程万里’!”他笑着,蓝色眼瞳里满满的暖意。

    “殷凡哥!我不会让你失望的!”

    嘟嘟跟个扭糖似得扒在自家父亲身上,追问他当年的试题。殷凡饶有兴趣地看好戏,这个面瘫大厨其实是个心肠很软的人,否则也不会轻易放过伤害他的饺子兄弟。

    果不其然,及第将女儿扯下来,还是忍不住将自己的经历说出来供弟子参详。可惜还没说到重点,外面就有人咋咋呼呼叫起来。

    “小当家,外面有个女人找你哦!”

    殷凡注意到脸色狂变的红发小丫头,连一向面瘫的及第也难得的出声调侃,他连忙用茶杯掩饰住自己嘴边克制不住的笑意。有意思,十三岁就已经桃花这么旺盛了吗。

    忙着自己偷乐的白发青年没有预料到来人非但不是小当家的桃花骨朵儿,反而是他自己的桃花劫。